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Frutta e verdura

Frutta e verdura


AMBITI

Settore Frutta e Verdura Agroalimentare

Frutta e verdura iniziano a mostrare segni di deterioramento ben prima di altri alimenti. Noi di Sapio abbiamo sviluppato soluzioni che utilizzano gas a elevata purezza sia per la surgelazione e il raffreddamento sia per il confezionamento in atmosfera protettiva, consentendo al prodotto di mantenere inalterate qualità organolettiche e valori nutrizionali, di aumentare la shelf life e diminuire gli sprechi.
Sapio garantisce le soluzioni più efficaci in ogni fase del processo di lavorazione di questi alimenti.

APPLICAZIONI

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Agroalimentare


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